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ダイエットと運動、糖質制限 [ダイエット]

健康、美容の維持、これは女性にとって欠かせない大切なことで、
もちろん男性にとっても、同じことが言える。ただ、美容に関するウエイトは
女性ほどではないかもしれない。

太りすぎを気にして必要以上に身体をいじめ、綺麗さの探求に余念がない。
結構なことではあるが、どこかその方法、取り組み方が違うのでは?と思うこと
がある。

特にこの”糖質制限ダイエット”に関する新聞、テレビ、本、ネット等のマスコミに
取り上げられる場面が多く、情報過多ともいえ、一般の人は情報整理さえでき
ないでいるのでは。米食、パン食、めん、うどん類の極端な排除はどうか。
決して自分を実験台にする様なことは慎んだ法が良い。

本当に”理にかなったことなのか”疑問がある。新理論ともいえるのか、それとも
今まで知らないだけであったのか、正直なところ危険が伴うのでは。

昔の話で恐縮ですが、戦後の食糧難の時代は食べるものさえなく、ひたすら
サツマイモ、ジャガイモ、小麦粉類を加工し食料としていたと聞きます。
今日では生活に余裕ができたのか、食べ過ぎや、ダイエットといった方向に
人々の関心が向いている事は歓迎すべきことである。
経済力がつき、健康を維持し、生活を楽しもうとする考えが根付き始めた。

食物は根菜類、魚、肉、キノコ、海藻類、ゴマ等バランスよく食べることがよく、
バランス不足と思えば、良質な健康食品を補助とすればよい。
あとは適度に運動をしていれば問題ないはずである。
実はこれが簡単そうに見えて
続けるのは相当な精神力を必要とする。とにかくできることをすればよい。例えば
散歩、早歩き3~4分、その後ゆっくり3~4分歩く、このようなパターンで
インターバル歩行を取り入れると効果があるようです。
上記はおよその方法を書きましたが、松本大学の教授が提唱している健康維持
の一方法です。

 日本が昔から食料の補助としている、味噌、醤油、塩、酢等をベースにアレンジして
食生活に取り入れている。また、それらのほとんどが発酵食品として活用され、
健康食品としても良質なものが発売されている。

これら健康食品の選択さえ誤らなければ、身体に良い結果をもたらすことになる。
極端なダイエットなどしなくても、発酵食品、地域の農産物、魚介類等を上手に
取り入れ事で健康な身体が維持できる。

私も長い間、不十分ながらも実行してきて食生活の大切さを学び取り入れてきた。
食事には大豆製品、黒酢、魚、肉、適度に果物を取り入れ、特に黒酢はよく使うが、
その選択は難しい。しかし私は長い間日本伝統の玄米酢、大麦黒酢等を使用
している。実際に今までに10社位使用してみたが、一定の方向はつかめた
と思っている。そして日常生活に使用し、一定の効果を感じると共に自らの
健康法と自負している。
その使い方は次回にします。












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糖質制限ダイエットの疑問 [ダイエット]

糖質制限ダイエットの疑問

三度の食事をおいしく食する生活は大切な事です。
日本人の食生活は米食が中心で、他にパン食、うどん、そば等
いわゆる小麦粉を食する食生活があった。

しかし近年、食生活の多様化と共に、このパターンが崩れつつあり、
コメ食を主食の中心とする人の割合が低下しつつあるという。
この事は仕方がないとしても、問題は三度の食事をどのように
摂っているかである。

ダイエットしたいことだけを考え米類、パン類等を一切摂取しないで、
肉、野菜、キノコ類その他を中心とした食生活。
また、若干のアルコール、そのほか糖質をあまり含まない食品を摂って
生活している人々がいるそうである。
これは極端な例かもしれないが、しかし、この種の”糖質制限ダイエット”
本が数十万部の売れ行きから類推すると、かなりの人がはまっているかもしれない。

いったいこれで身体の健康的な維持が可能なのか?
もう驚きである。

また”糖質は脳のエネルギーになる”とされている。
このダイエットをして体調を崩してやめた人もいる。
科学的に明確な根拠、危険性がはっきりしていない部分もあり、
極端な事は避けたほうがよいのでは。

そういうことをしていない一般の人から見れば、もうこれは
実験台と言ってもよいかもしれない。残念ながら、身近に
相当な糖質制限をしている人はかなりいる。

要はよく自分の頭で考え、栄養学、科学的なことを含めて
実践することが望ましいではないかと思う。
 そんなに痩せたければ、消費エネルギーを増やし
カロリーを減らせば何とかなるのである。この事を忘れて
はならない。

本日はこれにて




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