ダイエットと食生活

　ダイエットと情報は今や切っても切れぬ存在らしい。
人間の食生活は生まれた環境、小さい頃からの食生活が
影響して、大人になっても180°転換するなどと言うことは
およそ無理がある。

若い人が好きな食べ物はハンバーグ、カレー、焼き肉、ラーメン、
ポテトチップス、アイスクリーム、菓子等々である。勿論年配であっても
例外なく、これらの食べ物が好きな人は多い。そしてグルメ志向となれば
文句の言いようがない。ここで共通しているのは主に油脂類、糖類である。
　これらのものを食生活の中で、比較的多く摂取していれば”太るな”という方が
無理である。自分が食べたいものを食べ、好きなようにしていれば
結論は見えている。

もう一つ
若年層の中には”酒、ビールを飲みながらご飯を食べる”人が結構
いるということ、ご存知の方も多いと思いますが、専門家曰く、
これは最悪です。


しかし、近年の健康志向という時代の流れから、健康に注意している人は
以前よりはるかに多くなっている。
私も健康上の理由から食生活には注意している。食事で玄米生活をしている
わけではないが、胚芽米にキビ、大麦等を加え米を炊く。これが一つの
パターンになっている。

　理想としては玄米が最高で栄養バランスがよく、身体機能上もよい。以前
３か月ほど試したことがあったが、効果があり過ぎて体重が著しく減少した為
やめました。
もともと太る体質ではない為、切り替えをしたのである。

ではなぜ黒酢などを使用しているか。２０代の頃慢性扁桃腺炎になってしまい
これを克服するため、様々な方法を試みた。東洋医学の本を買って勉強し、
専門家に教えを請い、同時に現代医学を併用しながら克服してきた経緯がある。
長い道のりではあったが、成果は充分にあったのである。

少し横道にそれてしまいましたが、まさしく行き着くところは”医食同源”なのです。
美容の為にだけダイエットをするのではなく、そこに潜んでいる健康を蝕む
芽を摘み取ることが大切なのです。








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